De acordo com pesquisa do Ipead, maioria dos alimentos mais procurados subiu de preço em relação ao ano passado A polêmica uva-passa ganhou mais um motivo para entrar na lista de preocupações de quem vai preparar a ceia de Natal. Não bastasse saber se a maioria gosta ou não de inclui-la no arroz e na farofa, este ano o preço promete fazer a cozinheira ou o chef repensar a inclusão do ingrediente, que está 27% mais caro na comparação com 2023. E não é só a uva-passa. De acordo com levantamento da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, Administrativas e Contábeis de Minas (Ipead), da UFMG, a maioria dos alimentos mais procurados subiu de preço em 2024 na capital. Dos 26 produtos […]

Estudo da Fundação Ipead mostra elevação no preço médio de 18 itens, de um total de 26 produtos A maioria dos produtos típicos das festividades de fim de ano ficou mais cara em Belo Horizonte, é o que mostra levantamento da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, Administrativas e Contábeis de Minas Gerais (Ipead), divulgado nesta segunda-feira (9). De um total de 26 produtos, a maioria dos itens (18) apresentou elevação no preço médio na comparação com igual período de 2023, com a intensidade das elevações de preços sendo mais expressiva que a das reduções. Em média, entre os produtos que apresentaram elevação de preços, a variação foi de 12,96%. E entre os itens que apresentaram redução no preço médio, o […]