Dos produtos analisados pelo Ipead, 15 apresentaram aumento no preço médio frente ao ano anterior Azeite, castanhas, creme de leite, panetone, leite condensado, bombons, aves e dezenas de outros produtos são considerados ingredientes indispensáveis para pratos típicos das tradicionais festas de fim de ano, como Natal e Ano Novo. Em 2023, estas festividades tendem a ficar mais caras em Belo Horizonte, uma vez que os preços da maioria destes e outros itens estão maiores quando comparados com o ano que passou. É o que revela pesquisa da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas Administrativas e Contábeis de Minas Gerais (Ipead). Entre todos os produtos avaliados pelo Ipead, 15 apresentaram aumento de preço na comparação com 2022. Em média, entre os produtos […]
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A maioria dos alimentos típicos ou mais procurados no Natal estão mais caros em 2023 em BH
O IPEAD, que este ano comemora 75 anos, divulga, em primeira mão, os resultados da pesquisa sobre os Produtos Típicos ou mais procurados no Natal em BH, realizada no mês de novembro de 2023. Destaques: – Destaques em relação ao aumento do preço médio do Azeite de oliva – garrafa 250ml (42,85%), da Castanha de Caju – pacote 50 gramas (34,59%) e do Doce de pêssego – lata 450 gramas (27,84%). – Em comparação a 2022, a maior redução ocorreu no produto Mistura para bolo que passou de R$ 4,70 para R$ 4,18 (11,06% de redução). A menor variação ocorreu no quilo do lombo suíno com redução de R$ 17,05 para R$ 16,78 (0,66% de redução). – O panettone também apresentou elevação, contudo, mais moderada. Salientamos que os responsáveis pelas pesquisas estão à disposição para esclarecer dúvidas, gravar […]
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