Os produtos com maiores aumentos do preço médio no mês foram a batata-inglesa (33,51%), o tomate (30,65%), o arroz (9,19%) e a banana-caturra (8,13%)
O custo da cesta básica, que representa o gasto médio de um trabalhador adulto com a alimentação, teve alta expressiva de 6,06% entre dezembro de 2023 e janeiro de 2024 em Belo Horizonte. Desse modo, o valor da cesta em janeiro chegou a R$ 735,43, o equivalente a 52,08% do valor de um salário mínimo.
Os dados foram divulgados nesta terça-feira (6) pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, Administrativas e Contábeis de Minas Gerais (IPEAD/UFMG).
Este é o maior valor da cesta básica desde abril de 2022, quando o custo chegou a R$ 716,26. A alta de janeiro é a terceira consecutiva. No acumulado de 12 meses, a cesta básica ficou 2,73% mais cara em BH.
Em janeiro, do total de 13 itens que compõem a cesta básica, apenas três apresentaram queda do preço médio e os outros dez apresentaram elevação.
Os itens com maiores aumentos do preço médio no mês foram a batata-inglesa (33,51%), o tomate (30,65%), o arroz (9,19%) e a banana-caturra (8,13%). O economista e consultor do IPEAD, Diogo Santos, explicou o motivo da alta desses quatro produtos.
“O que mais tem se destacado desde novembro é que, além das questões de sazonalidade, são produtos que têm variação de preços alta ao longo do ano, tem mês que cai e mês que sobe. E agora ocorre o efeito do clima, que é importante para os elementos in natura. Chuva e calor em excesso impactam os preços. Isso porque essas condições prejudicam a colheita e os agricultores colhem menos produtos ou de menor qualidade. Com uma oferta menor de itens para os consumidores, o preço sobe”, justifica.
Já os produtos da cesta básica que ficaram mais baratos em janeiro foram a manteiga (-3,21%), o leite (-1,12%) e o açúcar-cristal (-1,07%). Em comparação com janeiro de 2023, a cesta básica está R$ 19,45 mais cara.
Variação mensal dos 13 itens da cesta básica em BH:
- Manteiga: -3,21%
- Leite: -1,12%
- Açúcar-cristal: -1,07%
- Pão francês: 0,69%
- Chã-de-dentro: 1,04%
- Farinha-de-trigo: 1,40%
- Óleo de soja: 2,02%
- Feijão-carioquinha: 3,50%
- Café moído: 4,22%
- Banana-caturra: 8,13%
- Arroz: 9,19%
- Tomate: 30,65%
- Batata-inglesa: 33,51%
