Variação de preços entre comércios pode atingir 68%, e um mesmo produto vale entre R$ 29,98 e R$ 50,49 em diferentes estabelecimentos, segundo análise do Ipead da UFMG
Contrariando a tendência do mercado na primeira Páscoa em meio à pandemia de coronavírus, em abril passado, o preço médio de ovos de chocolate sofreu um aumento próximo de 30% nesta véspera de Semana Santa, segundo revelou análise do Instituto de Pesquisas Econômicas, Administrativas e Contábeis (Ipead), da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), à tarde de terça-feira (30). O valor médio de 17 ovos de Páscoa, de diferentes quatro marcas, listados na pesquisa, gira em torno de R$ 39,57.
O estudo também indica a importância dos consumidores pesquisarem preços entre um estabelecimento e outro antes de decidirem-se pela compra. Segundo a análise, variação de preços de um mesmo produto pode beirar 70% de um comércio para o outro.
Cientistas também analisaram preços médios de peixes, especialmente do bacalhau, característico da ceia do domingo de Páscoa entre brasileiros. O preço médio do bacalhau subiu cerca de 15,85% da Páscoa passada para a de 2021. O valor médio em Belo Horizonte foi de R$ 80,56 em 2020, preço que subiu para R$ 93,33 agora em março. Foi detectado aumento também em ingredientes próprios das refeições da data do católico cristão – o quilo da batata inglesa subiu de 10,50% de um ano para o outro, e a embalagem do azeite de oliva, que custava R$ 19,44, subiu para R$ 21,73.
Com relação aos ovos de chocolate, o que sofre maior variação no mercado, segundo o instituto, é o Sonho de Valsa de 277 gramas. O preço mínimo para ele é R$ 29,98, enquanto no estabelecimento que cobra preços mais altas, o custo chega a R$ 50,49 – a variação é de R$ 68,41 do preço mínimo para o máximo. Variações dos chocolates Classic ao leite, Galak, Talento e Serenata de Amor oscilam entre 45,42% e R$ 53,14%, e a orientação é para que consumidores pesquisem antes de comprar para garantir os melhores preços – acesse aqui a pesquisa completa.
Fonte: Jornal O Tempo – Publicado em 30/03/2021 por Lara Alves.
