Foi o segundo recuo consecutivo do ano, superior ao verificado em abril
O custo da cesta básica, que representa o gasto médio mensal de um trabalhador adulto com alimentação, registrou a maior queda de 2025 na capital mineira, conforme levantamento divulgado nesta quarta-feira (4) pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, Administrativas e Contábeis de Minas Gerais (Fundação Ipead). O recuo foi de 2,17% em maio, superior à retração de abril, que foi de 1,05%.
Apesar do recuo por dois meses seguidos, o gerente de pesquisa da fundação, Eduardo Antunes, ressalta que o valor cobrado pela cesta ainda está alto: R$ 755,68. Na comparação com maio de 2024, a cesta básica está custando atualmente R$ 37,34 a mais.
Em relação à proporção do salário mínimo, o custo é menor em maio deste ano, já que a cesta custava o equivalente a 50,87% do salário mínimo vigente em maio de 2024. Na época, o custo da cesta básica de Belo Horizonte registrou queda de 0,17%. No quinto mês deste ano, o custo equivale a 49,78% do salário mínimo atual.
Neste ano, a maior alta foi verificada em março, com variação de 3,45%. No mês anterior, a elevação foi bem menor: 0,04%. O ano de 2025 começou com a cesta custando 0,84% mais.
Café da manhã mais caro em BH
Antunes observa que vários produtos típicos do café da manhã ficaram mais caros em maio em Belo Horizonte, como manteiga (3,96%), café moído (3,5%) e pão francês (1,76%). Outro destaque em termos de elevação de preço da cesta básica foi da batata inglesa, com incremento de 10,19%. “Dos 13 itens que compõem a cesta básica, oito apresentaram queda do preço médio e cinco apresentaram alta”, observa.
Os itens de destaque no recuo no preço médio no quinto mês de 2025 foram banana caturra (-16,57%), tomate (-9,94%) e chã de dentro (-2,64%). O leite ficou 0,14% mais barato no mês.
Considerando a importância relativa de cada produto, os que mais contribuíram para a queda de 2,17% do custo da cesta básica de Belo Horizonte em maio, conforme o levantamento da Fundação Ipead, foram banana caturra, com recuo de 1,30 ponto percentual (p.p.), seguido pelo tomate (-1 p.p.) e chã de dentro (-0,91 p.p.).
Com o resultado de maio, o custo da cesta básica na capital mineira registra alta de 1,02% no acumulado do ano e de 5,20% em 12 meses. No ano, o item com maior alta foi o tomate, com incremento de 49,73%, e o item com a maior queda foi a banana caturra (-34,45%).
Na análise do acumulado em 12 meses, o café moído é destaque, com elevação de 96,26%, seguido pelo óleo de soja (+25,82%) e chã de dentro (+20,24%). Em termos de queda, o percentual mais expressivo foi da batata inglesa, que registrou recuo de 29,6%, bem como o feijão carioquinha (-13,44%) e banana caturra (-13,39%).
