Pesquisa do Ipead mostra que custo da alimentação fora de casa segue em alta, mesmo com queda nos preços das bebidas O preço da alimentação fora de casa voltou a subir em Belo Horizonte no mês de julho e segue pesando no orçamento das famílias. Segundo o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA-BH), medido pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, Administrativas e Contábeis de Minas Gerais (Fundação Ipead) da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), o item teve alta de 0,58% no mês, sendo uma das maiores contribuições positivas para a inflação na capital mineira. O destaque foi o aumento de 1,05% nas refeições em restaurantes que, sozinho, acrescentou 0,07 ponto percentual ao índice geral. No acumulado dos últimos […]
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Alimentação fora de casa encarece quase 9% e aumento deve continuar até o fim do ano
Estudo do IPEAD, da UFMG, aponta alta nos preços em 2025 e prevê mais aumentos no segundo semestre com a pressão das festas de fim de ano O preço das refeições em bares e restaurantes subiu 8,87% nos últimos 12 meses e cerca de 5% só em 2025, segundo levantamento da Fundação IPEAD (IPEAD), da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), divulgado nesta segunda-feira (11). A alta é puxada por custos como energia, água e mão de obra. “Vários fatores influenciam, como o aumento na conta de luz, que subiu não só pela tarifa, mas também pela mudança de bandeira tarifária. Em agosto, por exemplo, entramos na bandeira de maior valor, o patamar dois. A conta de água também ficou […]
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